L’opportun le restaurant d'un jeune chef à suivre.

A seulement 25 ans, le normand Valentin Leclerc est au piano de son premier établissement situé en plein cœur de Vichy. Ouvert en février, l’opportun propose une cuisine de marché faite maison exclusivement réalisée à base de produits frais et de saison. Viande locale et bio élevée dans l’Allier, fromages et crème de Normandie d’où Valentin est originaire…Ici on déjeune à l’ardoise avec un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts auquel s’ajoute chaque semaine une proposition de burger. En fonction de son appétit on hésitera entre la formule plat du jour à 10,90 €, la formule entrée + plat ou plat + dessert à 13,90 € ou la formule entrée + plat + dessert à 16,90 €. Quant au soir, on optera pour la carte avec des plats autour de 15 €. Une très bonne nouvelle adresse !

Ouvert tous les jours midi et soir sauf dimanche soir. Fermeture hebdomadaire le mercredi.